« Avec les copeaux issus de la fabrique »
L’ARTISAN FUMEUR DUPLESSIS A BAYONNE
– du saumon fumé frais
– du gravelax recettes maison
– une épicerie fine, produits de la mer
L’ATELIER DE FUMAGE, L’INSTANT SAUMON, A PESSAC
– une entreprise familiale
– un approvisionnement exclusif
– un savoir-faire unique « à la pièce »